|
Mozzarella di Bufala con Verdure Marinate 14.50
Mozzarella with marinated vegetables
Insalata de Campo con Valeriana, Caprino e Funghi 12.50
Mesculum and masche salad with goat cheese and mushrooms
Carpaccio di Bue con Sedano, Carciofi e Parmigiano 16.50
Sliced raw beef with celery, artichokes and parmesan cheese
Insalata di Frutti di Mare 16.50
Seafood Salad
Tonno alla Tartara con Pomodorini Secchi 16.50
Tuna tartar with sun-dried tomatoes
Salmone Marinato all'erba Cipollina 16.50
Marinated salmon with herbs and chives
Gamberi con Fagionlini Verdi e Nipitella 16.50
Shrimp with green beans and wild thyme
Passato di Fagioli al Rosmarino con Farro 8.50
Pureed bean soup wiht rosemary and spelt
Zuppa di Cozze al Zafferano 12.50
Mussel soup with saffron |
